L'océan à gauche et des dunes de sable à droite représentant les Canaries

Vos vacances 
aux Canaries
 

  • Mondial Tourisme vous emmène en vacances aux Canaries sur trois îles : Fuerteventura, Lanzarote et Tenerife.
  • Pensions au choix selon l'hôtel : tout inclus, demi-pension, pension complète ou petit déjeuner.
  • Séjours adaptés aux familles, aux couples et aux groupes d'amis, avec des Mondi Club sur l'archipel.
  • Plages de sable doré, noir volcanique ou blanc : la diversité balnéaire reste l'un des atouts de la destination.
  • Carte d'identité en cours de validité suffisante pour les ressortissants français (Espagne, espace Schengen).
     
Découvrir tous nos séjours aux Canaries

Les îles de l'éternel printemps

Surnommées « les îles de l'éternel printemps », les Canaries tiennent leur promesse douze mois sur douze. D'une plage de sable doré à un sentier volcanique, d'une crique noire à une forêt de lauriers accrochée à la montagne, vous changez de décor en quelques kilomètres. Les falaises de Los Gigantes plongent dans l’Atlantique, les dunes de Corralejo dessinent un Sahara miniature, les vignes de Lanzarote poussent dans la cendre. Farniente, randonnée, kitesurf, exploration culturelle : chacun compose ses journées selon ses envies. Le tout sans passeport, sans décalage horaire, à quelques heures de vol de la France.

Plage tropicale avec palmier, chaises longues et mer turquoise.

Les lieux incontournables à visiter

Les spécialités à déguster

Le mojo
Sauces mojo rojo et mojo verde de Tenerife, spécialités canariennes épicées servies avec ail, piments et herbes fraîches.

Sauce relevée très populaire aux Canaries qui se sert avec des pommes de terre, de la viande ou sur du pain. Il existe le mojo vert à base de poivrons verts, de coriandre et/ou de persil, et le mojo rouge à base de poivrons rouges et de piments.

Le puchero
Puchero canarien à Tenerife, ragoût traditionnel avec légumes, pois chiches et viande, plat familial réconfortant.

Ragoût  composé de différentes viandes et de nombreux légumes au choix (patates douces, chou, pois chiches, citrouille, courgettes, pommes de terre). Il existe différentes recettes de ce plat sain, nutritif et complet.

Le gofio
Gofio des Canaries, farine de céréales typique de Tenerife, présenté avec ingrédients locaux sur une table en bois.

Cette variété de farine préparée à base de céréales grillées (le plus souvent du maïs) est un incontournable de la cuisine canarienne. On la retrouve dans de nombreuses préparations comme le gofio escaldado, la mousse de gofio, et même dans l’élaboration de glaces.

Papas arrugadas con mojo
Papas arrugadas de Tenerife avec sauces mojo, pommes de terre ridées au sel, spécialité incontournable des Canaries.

Les pommes de terre occupent une place importante dans la cuisine canarienne et il en existe de nombreuses variétés. Les papas arrugadas sont de petite taille et le mode de cuisson employé les rend fripées et blanchâtres. On les sert en accompagnement avec la sauce mojo.

Conejo en Salmorejo
Plat traditionnel canarien de lapin en salmorejo à Tenerife, viande mijotée aux épices servie dans une assiette rustique.

Plat mijoté préparé à base de lapin que l’on a fait mariner pendant 24 heures dans du vin blanc, du vinaigre, de l’ail et des herbes. 

Ropa vieja
Ropa vieja canarienne à Tenerife, effiloché de viande et légumes servi avec riz et citron vert, plat emblématique local.

Ce plat inspiré de la cuisine cubaine se compose de pois chiches, de viande de bœuf et de poulet que l’on aura effilochée et de pommes de terre.

Queso asado con mojo
Queso asado de Tenerife, fromage grillé servi avec sauces mojo rouge et verte, spécialité typique des Canaries.

Il existe plusieurs variétés de fromage de chèvre aux Canaries. Le queso asado se sert en tranches poêlées et accompagnées (une fois de plus !) de la fameuse sauce mojo.

une plage aux Canaries

Quelle île choisir pour vos vacances au soleil ?

Chaque île a sa personnalité, et c'est ce choix qui donne le ton du séjour. Fuerteventura, la plus orientale, séduit par ses immenses plages balayées par les alizés dans un décor quasi désertique. Plus à l'ouest, Lanzarote doit tout à ses volcans. Champs de lave à perte de vue, vignes plantées dans la cendre noire de La Geria, criques sculptées dans le basalte. Et Tenerife, la plus grande, mêle plages dorées au sud et forêts d'altitude autour du Teide, point culminant de l'Espagne à 3 718 mètres.

Des plages de sable noir, doré ou blanc : chaque île a son caractère

Aux Canaries, la plage ne se résume pas à une carte postale unique. Sur la côte est de Fuerteventura, le sable clair se déroule sur des kilomètres : vous marchez longtemps avant de croiser une autre serviette. Lanzarote change radicalement le décor : criques de sable sombre cerclées de roches volcaniques, où l'on se croirait seul face à l'océan. Et à Tenerife, plages dorées au sud et grèves noires au nord alternent selon l'humeur du volcan qui a façonné l'île.

une longue plage de sable devant une mer turquoise
Plage ensoleillée avec palmiers, parasols et mer bleue.

Le soleil toute l'année : quand voyager aux Canaries

Pas de mauvaise saison aux Canaries. Les températures oscillent entre 20 °C en hiver et 25 °C en été, les alizés adoucissent les journées chaudes, et le soleil brille plus de 3 000 heures par an. Résultat : vous partez quand vous voulez. L'hiver attire ceux qui cherchent la douceur pendant que le continent gèle. Le printemps et l'automne sont parfaits pour randonner sur les sentiers du Teide ou dans les paysages de lave de Lanzarote. L'été, la baignade est confortable sans canicule. Si vous rêvez de prolonger l'été ou d'échapper au gris de novembre, l'archipel est là, à quelques heures de vol.

Séjour aux Canaries en famille ou en couple

Le climat doux toute l'année et l'absence de décalage horaire facilitent les départs avec des enfants. Sur les plages de Fuerteventura, le sable descend en pente douce et l'eau reste calme : les plus petits barbotent en sécurité. Envie de sensations ? Le Siam Park à Tenerife et l'Acua Water Park de Corralejo raviront les amateurs de toboggans. Emmenez-les aussi explorer les grottes de Jameos del Agua à Lanzarote ou celles d'Ajuy à Fuerteventura : ils adoreront jouer les spéléologues. Pour les couples, l'ambiance change : bord de mer à Lanzarote, soirées tranquilles, espaces bien-être avec piscines chauffées et soins dans plusieurs établissements.

Grotte avec des rayons de soleil illuminant un bassin d'eau bleue.
Deux animateurs souriants tenant des cocktails coloré.

Les Mondi Club pour des vacances inoubliables

Un Mondi Club, c'est un hôtel-club avec une équipe francophone, des activités sportives et des soirées conviviales. Les enfants filent au club dès le matin, les parents soufflent au bord de la piscine, et tout le monde se retrouve pour le dîner. L'après-midi, rien n'empêche de louer une voiture pour explorer l'île à votre rythme. C'est l'équilibre entre encadrement et liberté, dans un cadre où le français est la langue du quotidien. Aux Canaries, vous retrouvez les Mondi Club avec le même service que sur les autres destinations Mondial Tourisme.

Tout inclus, demi-pension ou petit déjeuner : comment choisir ?

Avec le tout inclus, repas, boissons et souvent animations sont réglés avant le départ : vous profitez sans compter une fois sur place. Si vous préférez garder vos déjeuners libres pour explorer l'île et goûter la cuisine locale, la demi-pension est faite pour vous. La pension complète assure trois repas par jour à l'hôtel, sans la partie boissons du tout inclus. Et le petit déjeuner seul ? C'est la liberté totale sur la journée, parfait pour les curieux qui veulent tester les petits restaurants du coin. Mondial Tourisme vous laisse adapter la pension à votre rythme et à vos envies.

Une fille avec des lunettes de soleil boit une boisson au bord d'une piscine.
une terrasse de restaurant aux Canaries le soir

Pourquoi partir aux Canaries avec Mondial Tourisme ?

À quelques heures de vol de la France, les Canaries combinent ensoleillement quasi permanent et températures agréables de janvier à décembre. Avec Mondial Tourisme, le séjour est packagé : vol, hôtel et transfert réunis dans une seule réservation. Vous n'avez qu'à choisir votre île, votre pension et votre rythme. Un conseiller vous oriente si vous hésitez, et le rapport qualité/prix reste l'un des atouts de Mondial Tourisme sur cette destination. Même en plein hiver européen, le soleil est au rendez-vous sur l'archipel.

infos_utiles

Informations utiles

Langue parlée : l’espagnol
Monnaie : l’euro
Décalage horaire : –1h en été comme en hiver

Office du tourisme espagnol

Information importante : Conformément à la réglementation en vigueur aux îles Canaries, la température des piscines est limitée par la loi et ne peut pas être chauffée au-delà de 23–24 °C.

formalites

Formalités

Pour les ressortissants français : carte nationale d’identité ou passeport en cours de validité.


Attention : Depuis le 1er janvier 2014, les cartes nationales d’identité sécurisées délivrées à des personnes majeures entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 ont automatiquement une durée de validité étendue de cinq ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d’une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2020 sera en réalité valable jusqu’au 23 avril 2025.

Merci de vérifier auprès du consulat du pays dans lequel vous comptez vous rendre que cette mesure est bien acceptée par les autorités locales.

Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-possession de documents de voyage valides, qui vous empêcherait d’entrer dans le pays de votre destination.
De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l’utilisation d’un passeport valide plutôt qu’une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité.

Pour les ressortissants d’une autre nationalité : il est nécessaire de se renseigner auprès du consulat d’Espagne en France afin de connaître les modalités d’entrée dans le pays à la date du départ.



Dans le cadre d'un voyage avec un enfant mineur accompagné d'un seul de ses parents uniquement et qui ne porterait pas le même nom, ou qui porterait le même nom mais n'aurait pas la même adresse sur son document de voyage, il est obligatoire de vous munir de votre livret de famille afin de pouvoir le présenter aux autorités compétentes lors de l'embarquement.

 

Les informations ci-dessus sont susceptibles d’évoluer entre la date de réservation et la date de départ sans que Mondial Tourisme n'en soit informé. Nous vous recommandons donc de consulter avant votre départ le site du ministère des Affaires étrangères  afin de vérifier les formalités nécessaires à l'accomplissement de votre voyage
 

Vos questions avant votre voyage aux Canaries

Quelle est la meilleure période pour partir aux Canaries ? 

Les Canaries se visitent toute l'année grâce à leur climat subtropical. L'hiver reste doux avec des températures autour de 20 °C, ce qui attire beaucoup de voyageurs entre novembre et mars. Le printemps et l'automne conviennent aux amateurs de randonnée, tandis que l'été est chaud sans être étouffant grâce aux alizés.

Faut-il un passeport pour se rendre aux Canaries ? 

Non. L'archipel fait partie de l'Espagne et de l'espace Schengen. Une carte d'identité en cours de validité suffit pour les ressortissants français. Les conditions peuvent évoluer : vérifiez sur le site du ministère des Affaires étrangères avant le départ.

Quelle île choisir pour des vacances en famille ? 

Fuerteventura est souvent recommandée pour ses grandes plages peu profondes et son calme. Tenerife convient aussi très bien aux familles, avec ses plages aménagées, ses activités variées et ses stations agréables comme Costa Adeje ou Puerto de la Cruz. Les Mondi Club présents dans l’archipel accueillent les enfants dans des clubs adaptés à leur âge

Que comprend un séjour tout inclus ? 

Le tout inclus désigne la pension hôtelière : repas, boissons et souvent animations sont compris. Les séjours Mondial Tourisme sont par ailleurs packagés, ce qui signifie que le vol et le transfert font partie de la réservation, quelle que soit la pension choisie.

Combien d'îles sont proposées par Mondial Tourisme ? 

Trois : Fuerteventura, Lanzarote et Tenerife. Chacune a sa propre identité, du décor volcanique de Lanzarote aux plages dorées de Fuerteventura en passant par le Teide de Tenerife