Vue aérienne du littoral turc, criques turquoise et plages, illustration d’un séjour soleil en Turquie.

Vos vacances 
en Turquie

  • Au programme de vos vacances en Turquie : rivages méditerranéens et égéens, mosquées millénaires, bazars aux mille couleurs et gastronomie généreuse, à quelques heures de vol de la France.
  • Quatre villes, quatre ambiances : Antalya pour le soleil en famille, Bodrum pour l'animation et la vie nocturne côté mer Égée, Izmir pour la culture et Istanbul pour le dépaysement urbain.
  • Plus de 60 000 voyageurs Mondial Tourisme posent leurs valises en Turquie chaque année, premier tour-opérateur français sur la destination.
  • Pensions au choix : petit déjeuner, demi-pension, pension complète ou tout inclus selon l'hôtel et vos envies.
  • Mondi Club, aquapark, adult only, circuits : des thématiques variées pour tous les profils, du farniente au city break.
  • Formalités : passeport valable au moins 150 jours après la date d’entrée ou carte d'identité valable au moins 180 jours après la date retour pour les ressortissants français, sans visa pour les séjours de moins de 90 jours.
     
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La Turquie, terre d'évasion entre deux continents

Au carrefour de l'Orient et de l'Occident, la Turquie est l'une des rares destinations qui conjugue autant de visages en un seul voyage. Son patrimoine se découvre à travers des sites antiques, des mosquées emblématiques et des villes chargées d'histoire, tandis que la diversité de ses paysages (mer Méditerranée, rivages égéens, reliefs spectaculaires de la Cappadoce) compose un décor qui ne ressemble à aucun autre. Entre gastronomie réputée, traditions vivantes et accueil chaleureux de la population locale, la Turquie séduit autant les amateurs de découvertes culturelles que les voyageurs en quête de détente et d'évasion.
 

Des derviches tourneurs en robe blanche et chapeau rouge tournent sur une scène rouge.

Les lieux incontournables à visiter

Les spécialités à déguster

Le lahmacun
Lahmacun turc, fine galette garnie de viande épicée et persil, spécialité légère typique des boulangeries en Turquie.

Pizza à la pâte fine recouverte d’une garniture à base de viande hachée de bœuf (ou d’agneau) relevée aux herbes, à la sauce tomate et aux oignons. Le lahmacun est traditionnellement servi avec de la salade verte et des quartiers de citron. 

Le simit
Simit turc au sésame vendu dans la rue, pain circulaire croustillant apprécié au petit-déjeuner à Istanbul.

Petit pain en forme d’anneau saupoudré de graines de sésame. À Istanbul, vous trouverez de nombreux marchands ambulants qui en proposent. Les Turcs le mangent à tout moment de la journée. 

Le börek
Börek turc feuilleté garni de fromage et d’herbes, spécialité croustillante servie en street food ou au petit-déjeuner.

Cette spécialité est une superposition de pâte filo fourrée au fromage, à la pomme de terre ou aux épinards. Un vrai délice qui se mange avec les doigts.

Le dolma
Dolma turc, feuilles de vigne farcies au riz et aux herbes, mezze traditionnel servi en entrée de la cuisine turque.

Feuille de vigne farcie avec du riz, de la viande et relevée aux épices.

Le cacik
Cacık turc, sauce fraîche au yaourt, concombre et menthe, accompagnement léger typique de la cuisine estivale en Turquie.

Entrée composée de yaourt, de concombre râpé, d’huile d’olive et d’ail, un peu comme le tzatziki. 

Le kebap ou döner
Kebab turc grillé servi dans un pain chaud avec légumes et herbes, spécialité populaire de la street food en Turquie.

Spécialité à base de viande grillée souvent servie dans un pain allongé avec des crudités et de la sauce. 

La pide
Pide turc en forme de barque, pâte garnie de fromage et viande, plat convivial servi chaud dans les tavernes.

Petite pizza de forme allongée sans sauce tomate garnie de viande et/ou de fromage et d’oignons. 

Le baklava
Baklava turc aux pistaches et miel, pâtisserie feuilletée dorée, spécialité gourmande emblématique de la gastronomie turque.

Pâtisserie à base de pâte feuilletée fourrée aux noix ou aux pistaches et dont les Turcs revendiquent la paternité.

Le loukoum
Loukoum turc aux parfums fruités et à la rose, confiserie traditionnelle à déguster lors d’un voyage en Turquie.

Petit cube de pâte gélifiée et sucrée, souvent aromatisé à la rose, à la menthe, ou encore à la pistache.

Le café turc
Café turc servi en tasse traditionnelle, mousse onctueuse et rituel convivial au cœur de la culture turque.

Le café moulu est monté à ébullition jusqu’à cuisson. À la commande, on peut décider de sa dose sucrée : « orta » pour un café moyennement sucré, « sekersiz » pour un café sans sucre.

Le thé
Thé turc servi dans un verre tulipe, moment de pause convivial face à la mer

Le thé est une boisson emblématique. Il est traditionnellement noir et se boit tout au long de la journée, accompagné d’une pâtisserie ou non. 

Le raki
Verre de raki turc en terrasse face à la mer, boisson anisée traditionnelle accompagnant les mezzés en Turquie.

C’est l’alcool national. Fabriqué à partir de raisin ou de prune, le raki est un alcool anisé qui se boit comme l’ouzo ou le pastis, dilué à l’eau ou accompagné d’un verre d’eau.

Une rue pavée bordée de maisons anciennes.

Quand partir en Turquie pour des vacances réussies

Istanbul est une ville cosmopolite, agréable à tout moment de l'année. Néanmoins, vous pouvez souffrir de la chaleur et de l'affluence lors des vacances scolaires d'été (juillet/août). Le printemps et l'automne sont les périodes idéales pour profiter au mieux des splendeurs de la ville. La côte égéenne, du côté d'Izmir et de Bodrum, connaît des étés chauds et secs avec une légère brise qui rend les températures plus agréables (nous vous conseillons la période de mai à septembre). La côte méditerranéenne et la région d'Antalya bénéficient quant à elles d'un climat exceptionnel qui vous permet d'y séjourner pratiquement toute l'année.

Que faire en Turquie avec les enfants

Les enfants ont une place très importante en Turquie. Une fête leur est d'ailleurs dédiée : la journée de la souveraineté nationale et de l'enfance, célébrée le 23 avril. Vous pouvez partir en famille en toute tranquillité. Outre les découvertes culturelles qui retiendront toute leur attention (le palais de Topkapi à Istanbul, Pamukkale et ses vasques de calcaire, les maisons troglodytiques de Cappadoce…), ils apprécieront les sports nautiques et les nombreux aquaparks. 

Un garçon se prélasse dans des bassins d'eau blanche et peu profonde.
Une ruine antique baignée de soleil.

Quelle ville choisir pour votre séjour en Turquie ?

Le choix de la ville donne le ton de votre séjour. Antalya, sur la côte méditerranéenne, rassure les familles avec ses longues plages de sable, ses aquaparks et ses hôtels clubs francophones. Bodrum, sur la côte égéenne, attire ceux qui cherchent l'animation : bars, restaurants, vie nocturne et une ambiance festive au bord de l'eau. Izmir séduit les voyageurs qui veulent mêler balnéaire et culture, avec le site antique d'Éphèse à proximité. Istanbul, enfin, se vit comme un city break intense : trois à cinq jours suffisent pour parcourir Sainte-Sophie, le Grand Bazar et le Bosphore. À chaque profil sa ville, à chaque envie son décor.

D'Antalya à Bodrum : les plages de la Riviera turque

La côte méditerranéenne turque aligne des plages parmi les plus longues du bassin. À Antalya, sable et galets alternent au pied des montagnes du Taurus, avec une mer chaude de mai à octobre. La vieille ville (Kaleiçi) ajoute un port de plaisance et des ruelles ottomanes à quelques minutes de la plage. Bodrum, côté mer Égée, change de registre : maisons blanches aux bougainvilliers, un château médiéval qui veille sur le port et une vie nocturne réputée dans tout le pays. Si vous aimez les soirées et les restaurants au bord de l'eau, c'est là qu'il faut poser vos valises. Mondial Tourisme a sélectionné des hôtels sur les deux côtes.

Plage de sable blanc bordée par une mer turquoise.
Une mosquée ottomane avec deux minarets située au bord de l'eau.

Istanbul en city break : trois à cinq jours suffisent

Istanbul se visite sur un format court et dense. Sainte-Sophie, la Mosquée bleue et le palais de Topkapi occupent une première journée. Le Grand Bazar et le bazar aux Épices méritent une demi-journée de flânerie (et de marchandage, si le cœur vous en dit). Une traversée du Bosphore en ferry relie la rive européenne à la rive asiatique en quelques minutes. Côté table, les meze, les kebabs et les poissons grillés se succèdent dans les restaurants du quartier de Karaköy. Istanbul fonctionne très bien en prolongation d'un séjour balnéaire ou comme escapade urbaine autonome, selon le temps dont vous disposez. Et si vous partiez en amoureux découvrir Istanbul ?

Des vacances en Turquie en tout inclus : ce que couvre la pension

Le tout inclus turc ne se résume pas à un buffet et un bar. D'un hôtel à l'autre, les contours varient : nombre de restaurants à thème, qualité des boissons servies, accès au spa, sports nautiques, animations en soirée. Chez Mondial Tourisme, chaque fiche d'hôtel précise ce que la pension couvre exactement, sans formulation vague. Cette lisibilité évite les déceptions une fois sur place et permet de comparer les établissements sur des bases équivalentes. Si vous hésitez entre demi-pension et tout inclus, votre conseiller peut vous éclairer selon votre profil : familles qui veulent un budget maîtrisé, couples qui préfèrent sortir dîner en ville.

Petit déjeuner sur une table en bois face à la mer, avec des fruits, des viennoiseries et des jus.
Un homme souriant devant une bannière "Mondi Club" .

Le Mondi Club, l'option club exclusive pour des vacances inoubliables

Mondi Club est la marque de clubs de vacances de Mondial Tourisme, présente sur plusieurs villes turques. Le concept tient en trois points : un cadre animé avec restauration et animations, des activités sportives et de bien-être incluses, et un accueil pensé pour la clientèle francophone. Les enfants y trouvent des clubs adaptés à leur âge, les adultes des soirées à thème et des activités encadrées. Le tout inclus est généralement disponible, avec des menus qui alternent cuisine internationale et spécialités turques. C'est l'option idéale si vous ne voulez rien organiser et simplement profiter.

Pourquoi partir en Turquie avec Mondial Tourisme

Plus de 60 000 voyageurs partent chaque année en Turquie avec Mondial Tourisme, ce qui en fait le premier tour-opérateur français sur cette destination. Cette présence ancienne se traduit par une sélection d'hôtels vérifiés à Antalya, Bodrum, Izmir et Istanbul, par une équipe qui connaît chaque établissement et par des pensions adaptées aux habitudes françaises. Que vous partiez en couple, en famille ou pour un city break de quelques jours, vous trouverez un séjour à votre rythme et un conseiller capable de vous orienter avant la réservation. Un voyage organisé par un spécialiste du pays, ça change la donne par rapport à un simple panier acheté en ligne.

Terrasse de restaurant au bord de la mer avec tables blanches et vue sur des bateaux.
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Informations utiles

Langues parlées : le turc – dans les grandes villes, beaucoup de turcs parlent l’anglais et parfois le français
Monnaie : la livre turque (LT)
Décalage horaire : +1h en été/+2h en hiver

Office du tourisme de la Turquie 
 

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Bon à savoir

La plupart des magasins ou restaurants acceptent la carte bancaire. Lorsque vous payez en liquide, il n’est pas rare de pouvoir le faire en euros. Vous pourrez cependant retirer des livres turques dans les nombreux distributeurs que vous trouverez dans les grandes villes.

Le pourboire, bien que non obligatoire, est une pratique courante en Turquie. Les guides, chauffeurs de bus ou encore serveurs seront heureux de recevoir une gratification, si bien entendu vous avez été satisfait de leurs services.

Il est très facile de se déplacer en Turquie : vous trouverez aisément de nombreux taxis ou, si vous préférez vous joindre à la population locale, n’hésitez pas à emprunter les « dolmus », minibus collectifs effectuant des trajets réguliers et peu onéreux.

La Turquie est spécialisée dans de nombreux domaines artisanaux tels que la confection de cuir, le tissage de tapis ou encore la céramique. Vous trouverez toutes sortes de vêtements, sacs et objets de bonne facture à des prix très abordables.

Il est très facile de se déplacer à Istanbul. Vous pouvez emprunter un taxi mais si vous voulez éviter la circulation toujours très dense, nous vous suggérons d’utiliser le tramway, qui dessert de nombreux sites touristiques. Le métro et le bateau sont aussi des moyens pratiques pour de visiter la ville. Vous pouvez acheter la « Istanbulk Kart » et la recharger au gré de vos déplacements. 

Les mosquées ne peuvent pas se visiter au moment des prières. Une tenue correcte est exigée avant d’y pénétrer, et les femmes doivent se couvrir la tête.

En Cappadoce, les températures peuvent être très élevées en plein été et les endroits ombragés y sont très rares. N’hésitez donc pas à vous munir de bouteilles d’eau lors de vos visites. La nuit, en revanche, les températures sont plus fraîches.

formalites

Formalités

Pour les ressortissants français : carte nationalité d’identité en cours de validité (valable au moins 180 jours après la date de retour) ou passeport en cours de validité (valable au moins 150 jours après la date d'entrée en Turquie). 

Attention : Depuis le 1er janvier 2014, les cartes nationales d’identité sécurisées délivrées à des personnes majeures entre le 2 janvier 2004 et le 31 décembre 2013 ont automatiquement une durée de validité étendue de cinq ans, sans modification matérielle du titre. Ainsi, la carte d’une personne majeure au moment de la délivrance portant comme date de fin de validité le 23 avril 2020 sera en réalité valable jusqu’au 23 avril 2025.
Merci de vérifier auprès du consulat du pays dans lequel vous comptez vous rendre que cette mesure est bien acceptée par les autorités locales.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de non-possession de documents de voyage valides, qui vous empêcherait d’entrer dans le pays de votre destination.
De façon à éviter tout désagrément pendant votre voyage, il vous est fortement recommandé de privilégier l’utilisation d’un passeport valide plutôt qu’une CNI portant une date de fin de validité dépassée, même si elle est considérée par les autorités françaises comme étant toujours en cours de validité.


Pour les ressortissants d’une autre nationalité : il est nécessaire de se renseigner auprès du consulat de Turquie en France afin de connaître les modalités d’entrée dans le pays à la date du départ.

Dans le cadre d'un voyage avec un enfant mineur accompagné d'un seul de ses parents uniquement et qui ne porterait pas le même nom, ou qui porterait le même nom mais n'aurait pas la même adresse sur son document de voyage, il est obligatoire de vous munir de votre livret de famille afin de pouvoir le présenter aux autorités compétentes lors de l'embarquement.

 

Les informations ci-dessus sont susceptibles d’évoluer entre la date de réservation et la date de départ sans que Mondial Tourisme n'en soit informé. Nous vous recommandons donc de consulter avant votre départ le site du ministère des Affaires étrangères  afin de vérifier les formalités nécessaires à l'accomplissement de votre voyage


 

Vos questions sur votre voyage en Turquie

Quand partir en vacances en Turquie ?

De juin à septembre, le climat est pleinement estival sur les côtes méditerranéenne et égéenne, avec une mer chaude et un ensoleillement quasi permanent. Mai et octobre offrent une alternative plus tempérée, agréable pour combiner plage et visites. Pour un city break à Istanbul, le printemps et l'automne sont les saisons les plus confortables.

Quels papiers faut-il pour aller en Turquie ?

Les ressortissants français sont dispensés de visa pour tout séjour touristique de 90 jours maximum. Il suffit de présenter un passeport valable au moins 150 jours après la date d’entrée ou une carte d'identité valable au moins 180 jours après la date retour. Vérifiez sur le site du ministère des Affaires étrangères avant le départ et auprès de votre conseiller Mondial Tourisme au moment de la réservation.

Quelle ville choisir pour un premier voyage en Turquie ?

Antalya est souvent conseillée pour un premier séjour balnéaire : plages accessibles, hôtels clubs nombreux, aquaparks pour les familles. Bodrum plaît aux voyageurs qui aiment sortir le soir, avec ses bars et restaurants en bord de mer Égée. Istanbul convient aux amateurs de culture et de gastronomie. Izmir combine balnéaire et accès au site antique d'Éphèse.

Quelle différence entre demi-pension et tout inclus pour un séjour en Turquie ?

La demi-pension couvre le petit déjeuner et un repas par jour, généralement le dîner. Le tout inclus ajoute le déjeuner, les boissons et souvent les animations. Le choix dépend de votre rythme : la demi-pension laisse la liberté de sortir en ville, le tout inclus simplifie le budget et convient aux familles ou aux voyageurs qui préfèrent rester à l'hôtel.

La Turquie convient-elle aux familles avec enfants ?

Oui, la Turquie est une destination idéale pour un séjour en famille. Antalya concentre les établissements les plus orientés famille : clubs enfants, aquaparks, plages surveillées et personnel francophone. Bodrum et Izmir donnent aussi accès à des aquaparks. Istanbul se visite en famille, à condition de prévoir un rythme adapté aux plus jeunes.